Dietista Sustitución Vacaciones - Palma

1 semana publicado
Palma
Empresa privada

Descripción

Nuestro departamento de mejora continua busca incorporar un/a diestista (sustitución de vacaciones), para liderar el equipo de una importante residencia en el área de Palma de Mallorca.
Te incorporarás a un equipo joven y altamente motivado, en constante mejora para desarrollar las siguientes funciones:
-Asegurar la correcta descongelación de los alimentos
-Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro (en la elaboración o en el servicio, identificar a los comensales que tienen alergias y asegurarse de que se les sirven los alimentos adecuados)
-Registrar el consumo de las materias utilizadas en la elaboración de los platos del día
-Elaboración y almacenar las muestras testigo
-Gestionar la merma de comidas sobrantes
-Modificación de dietas de pacientes
-Impresión de etiquetas
-Impresión de planillas de dietas y pacientes
-Emplatado en la cinta de los pacientes de enfermería
-Revisión carros desayuno/merienda
-Cumplimentar manual de A.P.P.C.C (tª cámaras, tª elaboración y servicio, limpieza, cloro...)
-Control carros de comida, comprobando y contabilizando con las planillas las dietas normales y especiales
-Comunicar la previsión de los comensales a elaborar

Requisitos

Ciclo Formativo Grado Superior o Grado Universitario en Dietética y Nutrición
Nivel Alto de herramientas informáticas (MS Office). Conocimientos en aplicaciones ERP

Te ofrecemos un contrato:

Horario de 8 a 16h.
Jornada completa (40 h semanales)
Sustitución de vacaciones

Detalles de la oferta

Disciplina: Operaciones

La empresa anunciante desea mantener su nombre privado y este se notificará solo a los candidatos seleccionados.

Esta oferta está cerrada

El proceso de selección de esta vacante está cerrado y no se pueden enviar más CVs.

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